En este curso el alumno conocerá y desarrollará las destrezas necesarias para la aplicación del Coaching en el ámbito de la Nutrición, como un método para lograr la modificación de los hábitos alimentarios y conseguir una mayor adherencia al estilo de vida saludable. Los alumnos conocerán en qué consiste la labor de acompañamiento y aprenderán a trabajar
los objetivos a alcanzar, la motivación por estos objetivos, y a manejar, a través de las herramientas necesarias, los obstáculos que se interponen en el cambio de hábitos alimentarios. En este curso el alumno aprenderá desde cómo recibir al cliente y que información recabar, hasta cómo dirigir a partir de aquí la asesoría, para, partiendo del potencial de cada persona, ayudarle a lograr por ella misma el cambio deseado.